苹果脆片

苹果脆皮酥脆、爽口、无添加、老少咸宜，操作也十分方便，是现在很热门的一款健康零食。

食材：

苹果一颗

蜂蜜柠檬水一碗

做法：

苹果切成薄片，尽可能地切薄；

苹果片放入蜂蜜柠檬水中浸泡一刻钟 ；将苹果片分散地摆在烤盘上；烤箱预热上下火100度，低温长时间烘烤；直到苹果片中的水分完全烤干，冷却后变脆。

低温长时间的烘焙，能让苹果更好的脱水，完全烘干冷却后苹果片才会更脆。而用柠檬水浸泡，是为了防止苹果片变色，不然烤出的苹果片会呈灰褐色。