餐桌上这样拍照,如果被主厨看到你的朋友圈一定想换菜单吧!(内含拍摄教程)

为什么自己总是拍不好美食照?感觉生活旅行都没有了意义,完全无法还原自己当时的快乐感觉。没有关系,今天建国把毕生功力传授给你,10个秘诀,让你变身美食拍摄小达人。

图/魏白莲,Amber黄,王建国

在首尔和好闺蜜下午茶,明明大家吃的都是一样的草莓冰淇淋,你发进朋友圈里的图是这样的:
餐桌上这样拍照,如果被主厨看到你的朋友圈一定想换菜单吧!(内含拍摄教程)

而你的好闺蜜发的却是这样的:

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公司团建,同事们出游聚餐,大家纷纷拍照炫耀,你发到朋友圈里的图是这样的:

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而你的好同事发的却是这样的:

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为什么自己总是拍不好美食照?感觉生活旅行都没有了意义,完全无法还原自己当时的快乐感觉。没有关系,今天建国把毕生功力传授给你,10个秘诀,让你变身美食拍摄小达人。

餐桌上这样拍照,如果被主厨看到你的朋友圈一定想换菜单吧!(内含拍摄教程)

▍1.把食物当成自己亲闺女一样拍摆pose

如果端上桌的美食样子不够好,请不要拿起相机papapa拍几张就算了,真的没法给食物消毒,想要拍出比别人好看的照片,用筷子稍稍摆一下,就好。

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▲ 看到这张奶酪炸鸡,真的深深地觉得拍摄者对不起鸡,奶酪黑漆漆地盖在炸鸡上,根本看不出是啥。

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▲ 用筷子夹起一块炸鸡,终于能看清吃的是什么了。

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▲ 再稍微用修图软件调调色,剪裁一下,看看芝士的拉丝,你是不是也有食欲了?

▍2.站在椅子上也没关系,垂直拍图更出片

当你坐在椅子上,食物摆在桌子上,你拿起手机随便一拍。在场的8个人可能都会这么做,然后你们手机里出现的就是8张一样的照片。

必须告诉你,这种角度太。平。庸。了。想要脱颖而出,视角一定要特别,特别的视角之一——垂直拍摄

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图/魏白莲

Excuse me?美好的下午茶?因为俯拍视角,不仅暴露了桌牌,背景里还拍到一堆凳子腿,还有穿红色衣服的抠脚大汉。

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图/建国

稍稍转换一下视角,露出餐具筐里的刀叉给图片增加造型,再用修图软件调一下颜色,立刻和别人不一样。

但也不是所有的垂直拍摄都一定好,比如这张:▼▼▼

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完全看不出来是高级的精酿啤酒。

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▲ 从侧面看造型比较好的食物,也要采取特写拍摄或者45度角拍摄。

▍3.闪光灯不仅让你表情僵,也让食物僵

记住一句话,一般情况下,请不要用闪光灯拍摄。尤其是有反光桌面的时候,它会让你的图片看起来匪夷所思,比如这样:▼▼▼

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▲ 金色的底盘是不能吃的啊!!!

但另外一种情况下,则需要用闪光灯,或者是让朋友帮你开启手机的电筒,给食物打个光。那就是【光源颜色离奇】的情况下。

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▲ 深海大虾被紫色光照成了妖怪,看了不仅不想吃简直想跑。

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▲ 朋友帮忙打了光的情况,虽然构图不理想,但至少能看出来是个什么。

▍4.离食物近一点再近一点

桌子上乱七八糟的时候,可以采用微距拍摄(就是手机镜头离食物很近),这种让背景虚化的方法能突出美味,忽略杂乱。

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图/Amber黄。▲ 已经算是成功的照片,只不过杯子太多,还露出了奇怪的半个菜。

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图/Amber黄。▲ 镜头再拉近一点,只拍大肉肉,让人看得更仔细,更有食欲。

在手机景深不够高的时候,可以用修图软件中的模糊来进一步虚化背景。

▍5.盘子太大切一半

有些菜品的盘子超大,想要拍完全不太容易,在整张图片里,盘子占比重太大很容易让人觉得食物太楞。

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▲ 已经采用了垂直拍摄的角度,但看起来还是不够完美,叉子和刀的显乱,还露出了桌子边。

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▲ 切掉了一部分盘子,更突出盘子的质感和细节,也让沙拉更突出,给人更大食欲。

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▲ 小小碗的冰淇淋就可以拍全,就算是自助餐厅也可以吃的精致可爱。

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▲ 盘子造型独特,就更要全拍出来,就连餐前小吃也能拍的很好看。

▍6.手部动作让画面更鲜活

如何让自己的美食照片与众不同?除了千篇一律的食物之外,加入一些人物状态是最好的办法。当你实在没有什么新的拍摄点子时,把自己的手部拍进去吧。

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▲ 一锅毫无生气、普普通通的石锅饭。

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图/Amber黄。▲ 加入了手部动作和垂直拍摄,简直可以变成舌尖上的韩国了!

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图/Amber黄。▲ 虽然拍摄质感很好,还是不知道这到底是啥。

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图/Amber黄。▲ 加入了手部动作,让米酒从铁壶里倒出来,怎么样,是不是高级多了?

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▲ 也可以采用这种洋气的“单手抓吃”拍摄法。

▍7.有质感的拍摄背景

前面也说过,一般的餐厅桌面很容易反光,或者是白色的塑料桌,很难出彩。当你真心要拍摄一张惊艳朋友圈的美食大片时,记得找点有质感的拍摄背景。

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▲ 普通的桌面、反光布真的很难出彩。

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▲ 木质桌面、深色背景相对来说拍摄质感要好得多。

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▲ 甚至连野外的石头也可以作为有质感的拍摄背景。

▍8.采用合适的小道具

想要拍摄更加有生活情调的照片,可以用旅行中随身携带的一些小道具作为点缀,比如下面这张图,你以为墨镜和相机还有咖啡厅那盆花是平白无故出现在画面中的吗? 

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▲ 深色的花布,彩色的纸巾,粉色的杯子……其实图片中只有一杯黑咖啡和一块饼干,却让人觉得是场人均价值200元以上的高级下午茶。

▍9.不要错过本身造型极佳的食物

有些餐厅的食物摆盘本身就很好看,有可能是前菜、餐前小食或者是饭后甜点,这种有造型的美味是拍照发图的不二选择。

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▲ 班尼迪克蛋+阳光,盘内的造型本身就够丰富,够高级。

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▲ 各种形状的盘子+质感十足的谷物豆浆,本图的亮点在于造型别致又不夸张的水果碗,以及搅豆浆的情态随意的手。

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▲ 送来时候就摆的好吃到上天的早餐沙拉。

同理,那些造型诡谲的食物,我们可以彻底放弃,比如:

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▲ 再努力拍也看不清中间到到底是啥。

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▲ 一些造型失败的鱼我们果断吃就可以了。

▍10.一定要用修图软件

想要称霸朋友圈,花点心思是必不可少的。建国的同事有一句经典名言:“我修图用一个app可是完成不了的。”

看,努力的人大有人在。再看看这些修/没修的对比图,你就会大彻大悟为什么别人的图片那么好看。

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▲ 增加了阳光的质感,面包的颜色让人更有食欲,截掉了发黑的香蕉。

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▲ 通过调整图片方向和裁切图片让购物显得更合理,调整颜色让食物更鲜艳,运用小奶牛道具,让画面更鲜活,有质感的木质桌面。

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▲ 调整亮度和对比度,终于有了薰衣草下午茶的感觉。

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▲ 一坨了无生趣的自制丸子也被修出了活泼可爱的感觉。(贴图软件:Line Camera)

怎么样,快快修炼这10个拍摄技能,让自己的美食照称霸朋友圈吧!

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