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中国咖啡师冠军联赛半决赛北京落幕
2009-06-25 15:24    来源:时尚网    时尚网 编辑/tt_reborn

得奖者合影

  6月6日,由金米兰咖啡师俱乐部举办的中国咖啡师冠军半联赛,在当代商城隆重举行。参赛的6名选手都是来自全国各地,热爱咖啡的从业者。比赛中每位选手分别有15分钟的时间制作创意咖啡与Cappuccino。经过6个小时的紧张比赛、四位重量级评委的客观评选,三名得奖者也应运而生,他们分别是,来自北京的郑志文,上海的唐静丽,武汉的田志彬,他们的高超技艺与无穷创意,征服了挑剔的评委与在场的每一个人,让我们来看看这些热情咖啡师的风采。

  得奖者风采

冠军郑志文 

创意咖啡:跳动的布鲁斯

  创意故事:“歌手的经历让我爱上了跳动的,自由的布鲁斯音乐,我把布鲁斯带给我的感觉融入到咖啡里面:咖啡象征自由,加入的西米好似精灵--咖啡入口后像活力的精灵在口腔里跳动。”
  配料:espresso,杏仁,白巧克力,牛奶,蜂蜜,西米;
  装饰:奶油

郑志文制作Cappuccino

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关键词: 咖啡 中国咖啡师冠军联赛
 
 
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