- 论 坛 - 下 载 - 测 试 - 问 答 - 时尚调查 - 博闻图书 - 系列杂志 -  站内搜索
首 页 | 时尚圈 | 美 容 | 时 装 | 人 物 | 奢侈品 | 生 活 | 数 码 | 健 康 | 家 居 | 美 食 | 男 性 | 旅 游 | 情 色 | 玩 家 | 视 频
 
首页 > 美食 > 闲话美食
像北京人一样爱后海
2008-07-03 10:50  来源: 《美食与美酒》2008年7月号
  文&图 王雷

 1 of 6 

 
  杨柳岸晓风残月,不只在烟雨江南。后海在北京人心中永远是美的,这样的美不是一天两天建立起来的,是一年又一年的故事营造出来的。如果开了春,没有上后海边看看这一年新冒出来的柳树梢,看野鸭子假装自己是天鹅低空飞翔,没亲眼看见湖水化冻了手摇船又开始卖票了,就跟冬天下了雪湖面结了冰却没来得及到西岸孔乙己喝两壶小黄酒一样,浑身不自在。孔乙己不是北京菜馆,但聚的是北京的人气,勾着北京人的魂,喜欢绍兴菜的客人知道点两只醉蟹下酒,无所谓的也知道点一盘茴香豆和油炸臭豆腐,据说这里烫酒的锡壶最多人偷,还尽是文人墨客,也不过是客人喝美了来神了为了凑兴,大家心照不宣。北京人对吃的讲究永远都是点到为止的,不会无穷无尽地在细节中纠缠,但气氛少了地方错了人不对了那可万万不能够,一到下雪的日子,如果三五好友没能及时在孔乙己定上个靠窗的位子,就着窗外的枯藤老树追忆往昔畅想未来一番,那可比少发两笔横财还要扫兴。

  如果不是当初那位拉大提琴的白家公子把烤肉季旁边的小面馆盘下来开了第一家小酒吧,后海到现在有可能还和从前一样,只是老北京叔叔大爷们捞鱼虫遛鸟冬泳或者吃完晚饭溜弯儿的免费大公园。北京最早一批混酒吧的顽主们几乎都为了自己比别人早一步知道这个地方而窃喜过。一场非典下来,什刹海翻天覆地地变成了现在这般灯红酒绿,一个个简陋伧俗的酒吧,沿街兜售着沸腾的夜生活,白天的阳光一照,斑驳得无处遁逃,但谁会在乎!
 
查看专题内容:我爱北京

  >>> 提问  >>> 论坛  >>> 发给朋友
搜索更多: 小吃 北京小吃
 
 相关文章:
  我们都是胡同Fans
北京少爷:郑阳
吴欢:这次第,怎一个玩字了得?
老北京小吃
梅花糕和海棠糕
皮市街的三足鼎立
  北京通 金玉米
来了就是爷!
老张热爱炸酱面
居民区里的哑巴生煎
排队购买的酒酿饼
黄河水陕西面
 
 《美食与美酒》2008年7月号更多文章:
冰粉凉瓜配薄荷蜜
健康蘸酱头盘
番茄沙律藕船
芥末鱼松配雪梨
梅子小排骨
番茄鸡肉沙沙
  脆柱蟹子豆腐
香橙脆藕杯
海味浸茄仔
鲜榨茄汁配脆枝竹
玫瑰啤酒鸭
津糕桂花雪梨卷
炙烈绽放
惹火偷窥
坏女孩
霹雳娇娃
享受卫浴生活
无奈受困
 
文章搜索
 
杂志查询
 
 

关于我们 时尚大事记 时尚动态 团队推荐 广告信息 合作伙伴 网站地图 招聘信息 版权信息 联系我们