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五谷海皇粒
http://www.trends.com.cn 2007-01-09 09:30
来源:
《好管家·Good Housekeeping》2006年12月号
〖编辑〗吕丽红〖摄影〗邹盛武(视界影室)/付羽
原料: 玉米、豌豆、山药各75克,红腰豆、黑豆各50克,虾仁25克,海螺肉25克。
调料:盐、味精。
做法:
1.玉米、豌豆、红腰豆、黑豆洗净煮熟,沥干水份。
2.山药、海螺肉洗净切丁。
3. 锅中油热后, 放入山药、虾仁、海螺丁翻炒至将熟时, 放入煮熟的豆子,加盐、味精调好味,炒熟装盘。
豆类、根茎类和玉米五谷杂烩,又配上了海鲜,使得这道菜营养更加全面, 入口的滋味也是决然地不同— 五谷和海鲜的搭配,新鲜又独特。
GH解读:它们在胃肠中像海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外,发挥着通便、解毒、降糖、降脂、减肥、防癌、增强抗病能力的神奇作用。
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