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拿手好菜
青团子
http://www.trends.com.cn 2006-12-31 08:00
来源:
《好管家·Good Housekeeping》2006年12月号
原料:浆麦草100克,糯米粉100克,豆沙馅50克。
调料:猪油。
做法:
1.浆麦草用榨汁机榨成绿汁,加盐煮熟,以漂去苦涩味。
2.与糯米粉和成面团。
3.分剂包上豆沙馅,点少许猪油,包成丸。
4.垫粽叶上锅蒸熟,表面刷层熟油即可。吃不完,可逐个包上保鲜膜,冰箱保存,既防粘,也保形。
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