对于此次合作的两位大厨来说，这次不仅是一次高手之间的“过招”，更是两种意大利和法国两种美食文化的碰撞交融。William喜欢用“简单”来形容自己的烹饪理念，他说：“我的哲学基于食材，对于烹饪的灵感来自于日常生活、餐饮发展趋势，还有与身俱来的直觉。”而Marino在谈及自己的风格时，他说：“我所烹饪的美食真实且纯粹，对美食的热爱一直引领我去不断找寻各种各样美好的食材并进行创作。”

双星竞秀“艺”熠星辉

秉承相近的理念，两位大厨将深厚的文化背景融入到这次合作的菜单中，将复杂的烹饪技法隐逸于简约现代的视觉美学之后，在确保菜单风格和谐统一的前提下，尽最大可能展现丰富多彩的美食文化。以菜品的风味口感，食材的灵活运用、以及餐酒搭配，展现菜单起承转合的节奏，表达美食创作者的内心情感，将美食的乐趣传递给热爱美食的人，共享美食带来的愉悦，这是两位大厨的初心所在，也是这一次合作的宗旨。

秉承相近的理念，两位大厨将深厚的文化背景融入到这次合作的菜单中，将复杂的烹饪技法隐逸于简约现代的视觉美学之后，在确保菜单风格和谐统一的前提下，尽最大可能展现丰富多彩的美食文化。以菜品的风味口感，食材的灵活运用、以及餐酒搭配，展现菜单起承转合的节奏，表达美食创作者的内心情感，将美食的乐趣传递给热爱美食的人，共享美食带来的愉悦，这是两位大厨的初心所在，也是这一次合作的宗旨。

双星竞秀四手联袂米其林星级六道式菜单仅于2023年11月3日在王府半岛酒店Jing法餐厅供应