奥地利 山居岁月的理想样板

作者:郝曼宁  图/郝曼宁
导语:群山环抱的蒂罗尔藏了一颗水晶之心,雪峰、绿野、矿泉是这里天然真实的布景。在原始野性与精致奢华之间,敲开阿尔卑斯的三重大门,山居岁月的理想样板正在徐徐打开,如山谷里的歌谣般欢畅悠远。
奥地利 山居岁月的理想样板

因斯布鲁克 水晶城堡

  这场结庐阿尔卑斯的旅程由因斯布鲁克开始,显然是最相宜的方案。雪山下的城市在夕阳下被金光覆盖,因河淙淙的流动让眼前这幅宛若油画般的景象生动鲜活起来。我回望了一眼被群山和浓云团团包围的停机坪,跃跃欲试地走向通往阿尔卑斯之心的第一重门。
  这几天恰逢施华洛世奇120 周年的盛大庆典,因斯布鲁克有点儿不寻常的繁忙。人们照例喜欢围绕在老城、霍夫堡皇宫、金色屋顶以及施华洛世奇全球旗舰店的四周,以一种安全距离适可而止地欣赏、大张旗鼓地购买。然而在这些城中人气地标背后,还藏着当地人只愿推荐给朋友的山居生活提案。
  霍格尔穿着全套的传统服装来酒店接我去霍夫堡皇宫(Kaiserliche Hofburg)吃晚饭。红格衬衫、马甲、长筒袜、尖头皮鞋和含蓄的热情就是第一重门引路人的模样。这幢由西格蒙德大公爵、马西米利安一世大帝、玛丽亚·特雷西亚女王在不同时期分别缔造的哥特式建筑无疑是“阿尔卑斯之心”——因斯布鲁克之心,无论在城市里的哪一个角落,只要抬起头,都能见到它气势恢宏而不失典雅风范的屋顶,在一天中的不同时刻,映衬着不远处雪山上变幻多端的反光。
  霍格尔带来的“内部福利”不仅于此,隔天晚上,施华洛世奇的第五代传人在位于因斯布鲁克近郊的总部华滕斯(Wattens)举行了盛大的120 周年庆典,同时重新开放了经由数十位全球顶尖艺术家重新打造的水晶世界(Swarovski Kristallwelten) 。这座多媒体声光水晶世界于1995 年为庆祝施华洛世奇公司成立100 周年,由世界级媒体艺术家安德列·海勒(Andre Heller)设计建造而成,被誉为是光线和音乐完美结合的“现实中的童话世界”。入口处的“阿尔卑斯”喷泉巨人双眼发出闪烁光芒、瀑布自口中泻下的情景,是整个展馆最具慑人魅力的部分之一。参照茵斯布鲁克附近的阿姆布拉斯宫(Schloss Ambras)设计的奇妙展室在1 年半的改造后焕然一新。从深蓝色的惊奇展室开始,艺术家们的水晶跨界作品次第展开个性迥异的魔幻魅力。托德·布歇尔(TordBoontje)用15 万颗施华洛世奇水晶打造的“Silent Light”如同童话中的冰雪小屋;韩国设计师李部(Lee Bul)的作品“IntoLattice Sun”探索的则是访客与空间之间的互动关系;水晶书法、冰通道、水晶森林……所有关于水晶世界的幻想都在这处以群山为背景的秘密花园中被一一满足。
  山谷中搭起的“水晶屋”是120 周年庆典的订制空间,水晶元素遍布了从餐桌到地面的每个角落。而为晚宴助兴的现场音乐,不是简单的乐队歌手,而是由施华洛世奇的员工们组成的专业水准交响乐团。透明的屋顶和四壁让晚宴与群山失去了距离,在不规则几何形状的室内空间里,交响乐团奏响人与自然的和音,以雪山和青草为背景的奏鸣若有似无地消融在天边瞬息万变的光影里,一场关于水晶的探索刚刚开始,便注定无法结束。
奥地利 山居岁月的理想样板
  基茨比尔 绿野仙踪
  基茨比尔的5 月一改冬天里的银装素裹,在远离车水马龙的小镇涂抹出一幅连绵绿野与度假小屋共同组织的水彩画。这个深受欧洲人喜爱的滑雪度假小镇刚刚离开了一年中最旺的雪季,随山势起伏的小路串联起鲜花盛开的木屋和庭院,不远处的森林里似有一种神奇的魔力。
  我在一个雨后的清晨离开可以随时欣赏山景的度假酒店,沿着弯曲的小路向田野和森林中跑去。以这种方式发现周边环境,总能收获不同寻常的当地感受。一条狭窄的土路在跑离镇中心后等在那里,两旁弧度优美的草甸、不经意散落其间的野花,路的尽头燃着炊烟的农舍是通往一大片森林的必经之地。
  一阵急雨在我跑进森林不久后突如其来,我找到一棵大树,却阻挡不了顷刻间被淋湿的命运。雨声与叶片抖动的声音震耳欲聋。在不知何去何从的踌躇之际,我看到树干上用红白油彩画的奥地利国旗,那是指引林中徒步者的路线标志,索性跟随它的指引一路冒雨跑出了森林。就在我回到田野上的农舍区准备找个屋檐避雨时,刚刚还阴云压境的天边奇迹般地出现了一道鲜艳的彩虹,回望那片森林,树叶油绿,一切仿佛从没发生过。
  这是基茨比尔最后一周的雪季,迪特带我乘高山缆车进入哈南卡姆雪场的过程正是一次从春到冬的回溯。山脚下鲜活的绿意在几分钟后被漫无边际的银白所代替,山坡上的落叶松即使在5 月依然大雪压枝,不堪重负。从缆车门再度打开,迪特突然转身对我张开双臂:“斜纹雪道欢迎你。”
  全年平均155 天,170 公里有积雪保证的滑雪道让这里成为毫无疑问的胜地。除了被称为“Streif”的世界上最壮观的高山滑雪之外,基茨比尔的阿尔卑斯平缓高地提供了大回转滑雪的奢侈享受和独特的自由滑雪地形。不夸张地说,在阿尔卑斯山系的滑雪度假村中,没有任何一个可以和基茨比尔的滑雪传统相媲美。而这座以一项运动而著名的山中小镇的独特魅力却在任何一个季节都色彩分明。
  传统与自然的完美结合在难以抉择的度假酒店中处处可见。以木材、羊毛、石料为基础的设计元素和以红色、灰色为代表的基调是阿尔卑斯山居生活最本色的注解。
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  索尔登 雪泉魔境
  2015 年热门影片《007 :幽灵党》将外景地选在欧茨谷( tztal Valley)的索尔登(S elden)绝非偶然。从山谷中的宁静小镇出发,一路盘山而上,海拔以秒速逐级攀升,中国古典园林“移步换景”的动线美学在阿尔卑斯山间同样适用。
  我在海拔3500 米的BIG3 平台上和多米尼克一起远望,发现自己正置身于众峰环绕的中央舞台,每一座覆雪的山峰都有不同的色彩和形状,随着光线的折射,俨然一座天然的雪山剧场。在索尔登5 月最后的雪季,难以想象半小时之前我还穿着夏装在山谷里青青草地上畅享初夏的骄阳,此刻已全副武装地站上银装素裹的山顶。每一个有备而来的滑雪者都会在出发之前留点时间给这处风光无限的险峰,多米尼克告诉我,就算抛开雪质不谈,奥地利有全世界风景最美的雪场,而这其中海拔最高的索尔登一直是“不以挑战为目的,只为享受滑雪乐趣”者心目中的最爱。
  雪山下的Aqua Dome 温泉度假酒店的惊艳程度远远超出了我的预期。在这所结庐群山的栖息之所,体现了人与山最完美的互动关系,处处相依,时时对话,更重要的是,丰盛纯粹的自然资源在先进而极富创意的设计理念改造利用后,创造出一种源于当地、领先全球的自然奢华生活方式。
  沉浸在含盐量充分的户外温泉中,从雪场归来的下午,宁静的山峦换了一种形式伴随在身边。越来越多的欧洲人从四面八方驱车来到Aqua Dome ,享受私密而从容的舒缓假期。与近邻瑞士相比,奥地利的自然资源同样得天独厚,又在价格上优势尽显,以至于瑞士的滑雪爱好者都愿意舍近求远,选择索尔登作为情侣度假、家庭聚会的“秘密基地”。从直面群山的户外泉池洄游,迎来的是人生中第一次男女混合全裸桑拿。这种在德语区司空见惯的健康疗愈方式也许在东方人眼中还有些接受障碍,但我决定收起羞涩,入乡随俗。
  混合了当地山林间各种草药原料的草本蒸汽室是我“挑战之旅”开始的地方。随音乐旋律调节的灯光色调、定时轮转的草药盘让这个空间更加神秘魔幻。我选了一个角落坐下,打开浴巾,像当地人一样放松投入,尽情享受着每一个毛孔吸收天地精华的轻松舒畅。可惜来迟了几个月,不然,也许我就会在这里偶遇《007: 幽灵党》的整个剧组成员,甚至是那位在Aqua Dome 里流连忘返的男一号丹尼尔·克雷格。