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Best 50之翰林轩
2008-01-11 17:04  来源: 《美食与美酒》2008年1月号
   

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  评述:绝对有新创意的餐厅

  新乐路襄阳北路交叉口的这栋房子原为上海交通局,在解放前,它可是赫赫有名的三鑫公司所在地!老板就是杜月笙和黄金荣。现在,这块黄金之地改建成了上海的精品酒店“首席公馆”,而翰林轩就位于该酒店的一楼。

  翰林轩的大堂有简单的四张桌椅,供简餐的客人落座。而在一楼其他的包房内,大班椅最为醒目,很多来此用餐的客人,就是冲着首席公馆和翰林轩包房的环境去的。翰林轩的招牌菜为干捞鱼翅、煎富贵虾和翰林墨宝。其中最值得一提的是甜品翰林墨宝。这一套文房四宝,皆是可以食用的甜点,毛笔头是蛋黄酥、墨汁是芝麻糊……
 
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