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黄雅历:宾至如归的接待与美食美酒的满足
http://www.trends.com.cn 2007-11-27 13:05
来源:
《美食与美酒·FOOD&WINE》
“酒神”黄雅历先生出生于香港,他喜爱追求人生享受,谈饮讲食,而成为香港资深的美食家、酒评家、专栏作家。游历江湖数十年,交游广阔,还被邀担当为不少饮食集团顾问。对于美食佳酿,他总有一番独特的见解。有很多精辟的语句形容各种美食,描写得淋漓尽致。让人不禁垂涎三尺的同时还能得到许多关于美食的知识。
Q: 您认为美食与美酒的品位对一个追求生活品质的人来说有什么样的意义?
A: 追求生活品质的人士,美食与美酒并不是生活所需而是精神上的满足。
Q: 请用一句话形容一家好餐厅可以带来的乐趣。
A: 好餐厅的乐趣:宾至如归的接待与美食美酒的满足。
Q: 您认为酒对于生活品位的意义何在?
A: 酒的意义就是提升趣味、与友共欢。
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2007
黄雅历
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