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“那么,我要一份同样的”
http://www.trends.com.cn 2007-03-14 10:00  来源: 《美食与美酒》2007年3月号
  文/钟宁
  《皇家赌场》是我首次在电影院里看007的电影,感受是有些不一样。新款007结实有力,狂野豪放,不大像过往的风格。既然是讲述007前传的故事,这位走路铿锵有力的007将来可能要遭受变化非常大的人生际遇才会变成传统007,到那个时候,也许又赶上温文尔雅的潮流回归,像时装潮流的轮回,007事事都能与时俱进。

  007在片中卖广告一向是非常具有职业精神的,汽车、手表、电话推销的姿势有些生硬,但是效果奇佳,并不惹人反感。邦德先生在酒的销售方面同样战功显赫:在过去20部007影片中,邦德先生大约喝过32次香槟、20次伏特加马天尼、9次伏特加平均每部电影喝酒4.8次,差不多每隔25分钟他就要来上一杯。

  虽然007早在上世纪80年代就抛弃了我很钟爱的Dom Perignon而转战Bollinger, 但是像“温度超过华氏38度的1953年份Dom Perignon就像听Beatles音乐不戴耳机一样糟糕”这类提升品牌形象普及饮酒知识的台词,令人印象深刻,难以忘怀。就算在《Die Another Day》里上一任邦德先生选择了较寒碜的无年份香槟,时隔4年物是人非,《皇家赌场》里这位仁兄对侍者说:“3份Gordon金酒,1份Smironff伏特加,半份Kina Lillet开胃酒,加入冰块,照例还是摇匀,不要搅拌,再搁一片柠檬皮。”周围的群众一听立刻说“那么,我要一份同样的”。既然制作流程如此翔实,我们可以预测这款鸡尾酒将会蓬勃兴起,Kina Lillet开胃酒据说已经因为这部电影大卖特卖。是不是好喝不是最重要的,重要的是“我要一份同样的”。如果对香槟和鸡尾酒都没有兴趣,007在火车上还选择了1982年的Angelus红酒,可见该人在餐酒搭配上也颇有心得,对于观众来说,总有一款适合你。

  像这一期的上海美食专辑,50个页码包罗了上海生活的方方面面,阿娘的一碗加雪菜浇头的黄鱼面、外滩一道改变了身段的黄酒鸡、米其林厨师的法餐,上海丰富又一贯的美食诱惑,终归能让你从中找到点什么,然后不期然的想“我也要一份同样的。”
 
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